今日观点!食品亚硝酸盐快检有了新工具
2023-04-26 09:53:02
中国食品报
(资料图片)
本报讯 食品中亚硝酸盐含量超标，将会直接对人体产生危害，因此检测食品亚硝酸盐对提升食品安全具有重要意义。近日，浙江省温州市苍南县质量技术监督检测院（以下简称“苍南县质检院”）两项实用新型专利“一种便于携带的食品亚硝酸盐检测仪”和“一种食品亚硝酸盐快速检测试剂盒”获国家知识产权局授权。
亚硝酸盐检测仪通过设置的便携箱、搭扣、第一卡放架、第二卡放架、支撑架和器皿座，能够对检测仪本体和各种检测的设备进行分隔分类储存存放。“通过搭扣实现对便携箱密封扣紧，以及与压紧垫的配合、提把和防滑套的配合等，增加各种检测设备移动时的稳定性，同时有效减小检测设备的体积，使工作人员更方便地提起检测仪设备进行移动，完成对食品质量的现场检测。”苍南县质检院相关负责人说。
亚硝酸盐快速检测试剂盒通过储物框和检测棉垫的配合，可以对管道排出的检测药剂进行吸附，抽取隔板上方的清理药剂，从而对被检测液体进行检测，并对检测完毕后的检测棉垫进行消毒清理，从而增加了该试剂盒的使用寿命。
据了解，近年来，苍南县质检院长期注重科技创新发展，不断加强专利的申请，并加速推进专利技术的推广应用，现有温州市E类高级人才以上人员3名，F类人才6名，累计主导或参与发明专利2项，实用新型专利14项。
（汤明河 林思思）
《中国食品报》(2023年04月26日04版)
（责编：高 娜）
