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风干牛肉面家常做法? 环球即时

2023-07-04 08:12:05 南方养生网


(资料图片)

1. 风干牛肉面非常好吃,家常做法也非常简单。

2. 风干牛肉需要提前准备,将牛肉切成薄片,用盐、糖、料酒、酱油、姜片、蒜片腌制一晚,然后晾干。

面条可以自己做或者购买现成的,煮熟备用。

在锅中加入油,放入葱姜蒜爆香,加入风干牛肉煸炒,加入适量的水和调料(酱油、盐、糖、料酒、五香粉等),煮至牛肉变软,加入煮好的面条,翻炒均匀即可。

3. 风干牛肉面可以根据个人口味加入蔬菜、豆腐等食材,口感更加丰富。

同时,风干牛肉也可以用来做其他菜品,如炒饭、炒面等,非常实用。